手紙-ふみ coffee と書いて
「ふみコーヒー」と読みます。
ハンドピックにこだわった
自家焙煎の珈琲豆専門店です
忙しい日々の中で何気ない楽しみと
心安らぐ瞬間を美味しい珈琲とともに福岡から皆様へ
アイスコーヒー グアテマラ/ケツァールアイス
¥900
香り-★★★★☆ 甘み-★★★☆☆ 酸味-★★★☆☆ 苦味-★★★★☆ コク-★★★☆☆ 発酵系の華やかな香りが特徴のアイスコーヒー用豆です。 苦味とコクはしっかりとあるのに対して後味がクリアですっきりとした味わい。 ゴクゴク飲める飲みやすいアイスコーヒーに仕上げました。 品名: アイスコーヒー グアテマラ/ケツァールアイス 生産国:グアテマラ 焙煎度: 極深煎り 地域:オリエンテ他 標高:1300m以上 精選方法:ナチュラル60% ウォッシュド40%
季節のcoffee ウガンダ/アフリカンムーン ドンキー 100g
¥1,000
香り-★★★★☆ 甘み-★★★☆☆酸味-★★★★☆ 苦味-★★☆☆☆ コク-★★☆☆☆ トロピカルフルーツの様な香りの明るい酸味と甘みが特徴!果物ではマンゴー、お花ではカモミールを思わせる風味が特徴の一杯です。 品名: ウガンダ アフリカンムーン ドンキー 生産国: ウガンダ 地域: ウガンダ西部 焙煎度: 中深煎り 標高:1200~2200m 精選方法:ナチュラル
手紙-ふみブレンド 100g
¥850
香り-★★★★☆ 甘み-★★★☆☆ 酸味-★★★☆☆ 苦味-★★★☆☆ コク-★★★☆☆ 重みのある酸味とまろやかな苦味のバランスがとれた、まとまりの良いブレンド。 街灯が消えはじめる薄靄の朝から 電灯が明かりを灯して青夜が月に溶け込んでいくような一日の終わりにほっと一息つけるようなブレンドにしました。 ゆっくりと…まったりと…ご堪能下さい。 品名:手紙-ふみブレンド 生産国: ブラジル、ペルー 焙煎度: 中煎り (在庫の関係により豆の種類、焙煎度合いが変わることがございます。)
ブラジル/ショコラ 100g
¥850
香り-★★★☆☆ 甘み-★★★☆☆ 酸味-★★☆☆☆ 苦味-★★☆☆☆ コク-★★★☆☆ とくに強い酸味や苦味もなく、すーっと飲み干せる一杯。「 ショコラ 」という名前の通りチョコレートのような香りと甘みにコクのあるボディ。 品名:ブラジル/ショコラ 生産国: ブラジル 地域: ミナスジェライス州の丘陵地 焙煎度: 中深煎り 標高:1000~1100m 精選方法:ナチュラル
ペルー/カフェ オルキデア 100g
¥850
香り-★★★☆☆ 甘み-★★★☆☆ 酸味-★★★☆☆ 苦味-★★★★☆ コク-★★★☆☆ クリアで濃い苦味としっかりしたボディ感。 アイスコーヒーにおすすめのコク深い豆です。 品名: ペルーカフェ オルキデア 生産国:ペルー 焙煎度: 深煎り 地域:ペルー北部 アチャマル村 標高:870~1000m 精選方法:ウォッシュド
エチオピア/イルガチェフェG1100g
¥850
香り-★★★★★甘み-★★★☆☆酸味-★★★☆☆ 苦味-★★★★☆コク-★★★☆☆ エチオピアらしい華やかなベリーの香りはもちろん、まるで香水を纏ったかのようなブランデーの芳醇な香りと深煎りらしいビターなほろ苦さ、ホットはもちろんアイスにもおすすめです! 品名:エチオピア/イルガチェフェG1 生産国: エチオピア 地域: シダモ・イルガチェフェ・コチャレ 焙煎度: 深煎り 標高:1,800〜2,350m 精選方法:ナチュラル
パプアニューギニア/ラマリバロイダ 100g
¥850
香り-★★★☆☆ 甘み-★★☆☆☆ 酸味-★★★☆☆ 苦味-★★☆☆☆ コク-★★☆☆☆ カカオやココアを想わせる風味で鼻に抜けるくぐもった香りとほどよい酸味が絶妙な一杯。 品名:パプアニューギニア/ラマリバロイダ 生産国: パプアニューギニア 地域: パプアニューギニア 焙煎度: 中深煎り 標高:1,690m 精選方法:ウオッシュド
ブラジル/カフェインレス 100g
¥900
香り-★★★☆☆ 甘み-★★★☆☆ 酸味-★★☆☆☆ 苦味-★★★★☆コク-★★★★☆ 世界唯一の液体二酸化炭素抽出法を使用したカフェインレスの豆でカフェインレスとは思わせないほどの香りとボディ感。 しっかりしたコクと苦味でまろやかな味わいり 低温・低圧・長時間抽出により味の劣化が非常に少ないカフェインレス。 カフェインの残留率0.1% 品名: ブラジル カフェイン 生産国: ブラジル 焙煎度: 深煎り 標高:800-1,000m 精選方法:ナチュラル
ドリップパックセット(5種)
¥900
5種のドリップパックセットです。 セット内容 ・手紙-ふみブレンド 中深煎り ・ブラック ショコラ 中深煎り ・ペルー カフェオルキデア 深煎り ・エチオピア イルガチェフェG1 深煎り ・パプアニューギニア ラマリバロイダ 中深煎り ネコポスの箱に入れてお送りいたします。 厚さの関係で画像のような透明の袋はございませんのでご了承ください。
【ドリップパック5種と豆3種のギフトセット】
¥3,500
ドリップパックが5つと珈琲豆が3つセットになったギフトBOXです。 セット内容 ドリップパック ・手紙-ふみブレンド 中深煎り ・ブラジル ショコラ 中深煎り ・ペルー カフェオルキデア 深煎り ・エチオピア イルガチェフェG1 深煎り ・パプアニューギニア ラマリバロイダ 中深煎り 珈琲豆 ・手紙-ふみブレンド 中深煎り ・エチオピア イルガチェフェG1 深煎り ・インドネシア マンデリングランレイナ 深煎り