
手紙-ふみ coffee と書いて
「ふみコーヒー」と読みます。
ハンドピックにこだわった
自家焙煎の珈琲豆専門店です
忙しい日々の中で何気ない楽しみと
心安らぐ瞬間を美味しい珈琲とともに福岡から皆様へ
季節のコーヒーウガンダ/アフリカンムーン ドンキー 100g
¥1,100
香り-★★★★☆ 甘み-★★★☆☆酸味-★★★☆☆ 苦味-★★☆☆☆ コク-★★☆☆☆ トロピカルフルーツの様な香りの甘みと目立たない酸味が特徴!果物ではマンゴー、お花ではカモミールを思わせる風味が特徴の一杯です。 品名: ウガンダ アフリカンムーン ドンキー 生産国: ウガンダ 地域: ウガンダ西部 焙煎度: 中深煎り 標高:1200~2200m 精選方法:ナチュラル
中国/雲南 プーアル カモメの天空農園 100g
¥1,000
香り-★★★★★ 甘み-★★★☆☆ 酸味-★★★★☆ 苦味-★★☆☆☆ コク-★★★☆☆ 梅や黄桃を感じさせるフルーティーさ。 まるで紅茶やフレーバーティーを飲んでいるかのような味わいと香りが特徴。 酸味も後に引かないすっきりとした後口。 品名:中国/雲南 プーアル かもめの天空農園 生産国:中国 地域:雲南省 焙煎度: 中浅煎り 精選方法:嫌気性発酵ダブルファーメンテーション
手紙-ふみブレンド 100g
¥950
香り-★★★★☆ 甘み-★★★☆☆ 酸味-★★★☆☆ 苦味-★★★☆☆ コク-★★★☆☆ 重みのある酸味とまろやかな苦味のバランスがとれた、まとまりの良いブレンド。 街灯が消えはじめる薄靄の朝から 電灯が明かりを灯して青夜が月に溶け込んでいくような一日の終わりにほっと一息つけるようなブレンドにしました。 ゆっくりと…まったりと…ご堪能下さい。 品名:手紙-ふみブレンド 生産国: ブラジル、ペルー 焙煎度: 中煎り (在庫の関係により豆の種類、焙煎度合いが変わることがございます。)
ブラジル/ハニーショコラ 100g
¥950
香り-★★★☆☆ 甘み-★★★☆☆ 酸味-★★☆☆☆ 苦味-★★☆☆☆ コク-★★★☆☆ 酸味や苦味もない、ココアのような飲み口の 飲みやすいコーヒー。 品名:ブラジル/ハニーショコラ 生産国: ブラジル 地域: ミナスジェライス州 焙煎度: 中深煎り 標高:950~1200m 精選方法:ナチュラル
ペルー/カフェ オルキデア 100g
¥950
香り-★★★☆☆ 甘み-★★★☆☆ 酸味-★★★☆☆ 苦味-★★★★☆ コク-★★★☆☆ クリアで濃い苦味としっかりしたボディ感。 アイスコーヒーにおすすめのコク深い豆です。 品名: ペルーカフェ オルキデア 生産国:ペルー 焙煎度: 深煎り 地域:ペルー北部 アチャマル村 標高:870~1000m 精選方法:ウォッシュド
エチオピア/イルガチェフェG1 コチャレ100g
¥1,000
香り-★★★☆☆甘み-★★☆☆☆酸味-★★★☆☆ 苦味-★★★☆☆コク-★★★☆☆ 花のような柔らかな香りで、カモミールティーやジャスミンティーを想わすハーブや紅茶に似た味わい。 品名:エチオピア/イルガチェフェG1 コチャレ 生産国: エチオピア 地域: イルガチェフェ地方 コチャレ地区 焙煎度: 中深煎り 標高:1,800〜2,000m 精選方法:ウォッシュド
ブラジル/カフェインレス 100g
¥1,000
香り-★★★☆☆ 甘み-★★★☆☆ 酸味-★★☆☆☆ 苦味-★★★★☆コク-★★★★☆ 世界唯一の液体二酸化炭素抽出法を使用したカフェインレスの豆でカフェインレスとは思わせないほどの香りとボディ感。 しっかりしたコクと苦味でまろやかな味わいり 低温・低圧・長時間抽出により味の劣化が非常に少ないカフェインレス。 カフェインの残留率0.1% 品名: ブラジル カフェイン 生産国: ブラジル 焙煎度: 深煎り 標高:800-1,000m 精選方法:ナチュラル
ドリップパックセット(5種)
¥1,000
5種のドリップパックセットです。 セット内容 ・手紙-ふみブレンド 中深煎り ・ブラック ショコラ 中深煎り ・ペルー カフェオルキデア 深煎り ・エチオピア イルガチェフェG1 深煎り ・ブラジル カフェインレス 深煎り ネコポス、または他の商品との組み合わせによっては宅急便コンパクトに入れてお送りいたします。 厚さの関係で画像のような透明の袋はございませんのでご了承ください。 一度に購入できる数はおひとり様1セットまで